Курячі котлети з грибами
Знадобиться
М'ясо куряче-1 кг, ша мпіньони-500гр, цибуля р епчатий-200гр, сіль п про смаком.Як готувати
М'ясо пропустити ить через м'ясорубку, цибулю нашінковать.Гріб и дуже дрібно нареза ть.Пассеровать цибулю та гриби на курячому жи ре, перемішати з фарш їм, посоліть.Із приго лення суміші сдел ать котлети, вмочити ь їх в кляр і смажити на рослинній мас ле.Для клярі одне яй цо змішати з 1 ст л борошна, додати 2 ст л води і збити все
