Курячі потрошка тушковані в сметані з картоплею
Знадобиться
600 гр. курячих сердечок1 середня цибулина
4 середні картоплини
250 гр сметани 20%
2 ст.л. вершкового масла
сіль, перець
Як готувати
1. Промити сердечка, зрізати верх (з трубами) і розрізати навпіл.2. Лук тонко нашаткувати чверть кільцями.
3. Обсмажити сердечка з цибулею на вершковому маслі близько 5-7 хвилин.
4. Додати сметану, перемішати і прогріти 1 хв.
5. Картоплю очистити і нарізати соломкою або кубиками.
6. У горщик скласти картопля, сердечка, перемішати, посолити, поперчити і долити близько 1 склянки води.
7. Тушкувати в духовці прогрітій до 190С близько 1 години.
