Курячий рулет з сиром і сиром

У курячої грудки вирізати кістку і зняти шкуру. Відбити. Розкласти на столі в один пласт без дірок. Посолити (~ 0,5 ч ложки солі) і поперчити.

Сир змішати з продавлені через прес часником, дрібно різаними листям петрушки і дрібно порізаним або крупно потертим сиром.

На край курячого пласта укласти сирну начинку.

Загорнути так, щоб начинка виявилася усередині.

Фольгу в два складання помазати сметаною чи олією. Покласти курячий рулет, який теж зверху змастити.

Фольгу скріпити над рулетом.

Поставити в духовку при t = 220 ° C на 25 ~ 30 хвилин.

Фольгу відкрити, температуру додати до максимуму і дати рулету зарум'яниться.