Курячий салат з гранатом
Як готувати
Тушку курки відварити цілком, остудити, м'ясо відокремити від кісток і дрібно нашаткувати. Розділити на дві частини. Відварити в підсоленій воді 8-9 великих морквин, натерти на крупній тертці і також розділити на дві частини. Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями і обсмажити обов'язково на вершковому маслі до золотистого кольору, теж поділити навпіл.На велике блюдо викладаємо шар курки, шар цибулі і шар моркви, потім повторюємо. Кожен шар змащуємо майонезом, включаючи самий верхній. Вирівнюємо. Зверху кладемо зернятка з великого стиглого граната.
