Курячий хлібець
Знадобиться
Курячий хлібець.
Раніше готувала террин, багато мороки, тепер запікаю просто так.
Інгредієнти:
Фарш куріний- 700-800г.
Слівкі- 250 мл.
Яйця перепеліние- 6-8 шт
Майонез 2 ст.л.
Часник-1 зубок,
Зелень петрушки, сіль, перець, пріправи- за смаком.
Фарш гарненько збити в комбайні (блендері, міксері, не має значення), додати вершки, майонез, посолити, додати улюблені приправи, дрібно нарізану петрушку і дрібно рубаний часник. Поки все збивається, відварити і остудити яйця. Силіконову або керамічну форму (Не змащувати!) Наповнюємо фаршем до половини, укладаємо яйця (у мене в цей раз були курячі) зверху викладаємо залишився фарш. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин до готовності. Обережно злити рідину, що утворилася або сік, дайте трохи охолонути. Пригощайтеся!
[/ UR
