Курка в духовці (варіанти маринаду)
Як готувати
Змастити курку гірчицею, сіллю, перцем, оливковою олією (можна рослинним) і медом (будь-яким 1ч.ложка) і на 12 годин у холодильнику. Запікати до
готовності в духовці (приблизно 60 хв).
Перед запіканням курки в духовці замаринувати її в
майонезну соусі (з сіллю і спеціями) з додаванням 0,5 ч.л. меду і
50-60 мл. апельсинового соку. Духовку розігріти до 180 С, випікати
хвилин на 50-60 хвилин.
Розрізану по животику курочку, обмазати сумішшю з 2 ст. ложок майонезу, 1ст. ложки аджики і солі.
Залишити хвилин на 30, а потім запікати в духовці на середньому вогні.
