Курка на пивній банці №2
Знадобиться
1 курка (~ 1кг), сіль, перець, 3 ст ложки майонезу, 1 часточка часнику, 1/2 склянки пива або 1/2 склянки води з різними прянощами за смаком.Як готувати
Випатрану курку промити, посолити і поперчити зовні і всередині.У 700-грамову банку налити пиво (або воду з будь-якими ароматними спеціями за смаком) і надіти зверху курку.
Банку з куркою поставити на сковороду, щоб виділяється рідина не бруднила духовку.
Часник продавити через прес, змішати з майонезом і обмазати цією сумішшю курку.
Духовку нагріти до t = 220 ° С і поставити в неї курячо-банкове споруду.
Випікати 1 годину.
Якщо верх курки почне зарум'янюватися занадто швидко, прикрити фольгою.
Перевірити готовність, проколів найтовстіше місце. Якщо з проколу перестане витікати сік - курка готова.
Зняти фольгу, температуру додати до max і запікати ще 5 ~ 10 хв до зарум'янювання верху.
