Курка з картоплею і сиром - lusenda
Знадобиться
3 середніх картоплини, потерти на тертці1 середня цибулина, дрібно порізати
1 чашка тертого сиру Пармезан
2 ч л порубаного чебреця
спеції для курки
чорний перець
1 жовток
6 половинок курячих грудок (без шкіри і кісток)
рослинне масло (або спрей)
Як готувати
Змішати картоплю, цибулю, сир, чебрець, спеції, перець і жовток в мисці. Покласти курку на решітку. Викласти на курку картопляну суміш і притиснути. Скропити рослинним маслом.Випікати в духовці 230 С 30 хв. За бажанням можна поставити в кінці під гриль не на довго.
P.S. Забігалася і забула сфотографувати результат Я брала грудку індички і вирізала з неї формочкой кружечки (попередньо порізавши на пласти і злегка відбивши). У духовці тримала від сили хвилин 20.
Це була сама соковита індичка, яку мені доводилося їсти !! Лук брала зелений, додала ще петрушки. Думаю сир можна спробувати взяти інший - за смаком.
