Курка з кус-кусом
Знадобиться
кус-кус (або рис) - 1 склянка,філе курки - 2 шт.,
цибуля ріпчаста червоний - 1 шт.,
морква - 1 шт.,
часник - 2 зубчики,
квасоля червона консервир. - 1 банка,
перець запашний - 1-2 горошини,
каррі - 1/4 пакетика,
перець солодкий - 1 шт.,
петрушка - 4 гілочки,
рослинне масло
Як готувати
1. Куряче філе нарізати на шматочки і обсмажуємо близько 5 хв.2. Крупу заливаємо окропом (рис відварюємо до напівготовності).
3. Цибулю нарізаємо кільцями, часник і моркву - кружальцями.
4. З'єднуємо курку з овочами і спеціями, тушкуємо, поки м'ясо на стані м'яким.
5. Додаємо рис, квасоля (рідина злити), все перемішуємо і прикрашаємо петрушкою.
