Курка, запечена з лимоном
Як готувати
Куру розморозити, помити, обсушити на паперових рушниках.Потім в черевце покласти лимон і гілочки розмарину. Повернути на спинку куру і під шкіру такзе запхати розмарин, чесночек порізаний, поперчити, посолити і обмазати всю маслом кімнатної температури. У жароміцний посуд укласти курочку на спинку, при цьому ніжки зв'язати разом і підвернути крила. Куру покласти на товсті скибки, круги ріпчастої лука.Лук додасть смак, кура НЕ пригорить і потім з отриманого соку можна приготувати соус для вашого страви. Запікати в духовці 1,5 години.
А якщо зовсім "ліниво", То можна просто взяти два лимона, ошпарити окропом і наколоти виделкою, покласти в черевце, а далі по тому ж "сценарієм". Виходить кура з тонким лимонним ароматом.
