Курочкін гнізда
Знадобиться
курячий фарш- трошки булочки
- шматочок який-небудь копчушкі (копч. стегенця, наприклад, - це для аромату, але необов'язково)
- сіль
- часник
- перчик
- трохи соди
- майонез
- помидорки
- сир
Як готувати
. Булочку замочуємо-віджимаємо, копчушку ріжемо дрібними кубиками.2. У фарш додаємо булку, шматочки копчушкі (можна ними посипати зверху), трохи майонезу, часник, сіль, соду, перець, все перемішуємо.
3. Дно форми вистелаем фольгою, змащуємо трохи маслом
4. З курячої маси робимо товстенькі коржики, викладаємо у форму
5. Змащуємо злегка майонезом із часником
6. Помідори ріжемо кубиками й викладаємо зверху
7. Сир натираємо на крупній тертці і посипаємо гнізда
8. Відправляємо всю цю красу в духовку.
