Курятина на «тарілці»
Знадобиться
Нам знадобиться: Курячі частини (у мене були крильця стегенця), цибулі різаного на півкільця, приправу для курятини або за смаком сіль і перець,
Тісто:
Як готувати
І так змащуємо сковорідку маслом, кладемо шар цибулі, посипаємо приправою. На цибулю укладаємо щільно один до одного курячі частини (верхній-лицевої частиною вниз) і посипаємо приправою.Розкачуємо тісто, більше за розміром форми для випечкі.Накриваем тестом форму, трохи прим'яти тісто всередину, зайве тісто обрізати, АЛЕ залишити "бортики " з теста.Затем " бортики " загорнути всередину.
Випікати при 180С 40-45 хвилин.
Дати відпочити-постояти хвилин 10, після випічки.
Акуратно злити в чашечки СУРП, але не виливати!
Накрити нашу форму відповідним блюдом, на чому він буде подаватися на стіл, і перевернути все вместе.Сурпой полити м'ясо і страва готова !!!
