Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Кучерікас - баклажани, запечені з сиром

Кучерікас - баклажани, запечені з сиром

Знадобиться

Баклажан (середнього розміру) - 4 шт

Сир - 250 г

Сир твердий - 200 г

Яйце - 1 шт

Часник - 2 зуб.

Петрушка

Кріп

Базилік

Перець чорний

Сіль

Як готувати

Баклажани розрізати уздовж, при цьому зберігши плодоніжку. Відварити їх в киплячій підсоленій воді близько 15-20 хвилин. Відкинути на друшляк і дати остить.В мисці перемішати натертий на крупній тертці сир, сир, яйце, петрушку, базилік, часник і кріп, а так само спеції. З половинок баклажанів вийняти за допомогою ложки трохи м'якоті і додати її в сирну масу, перемішати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Баклажани запечені з сиром

178 18287

Запечені баклажани

168 25439

Запечені з фетою баклажани

157 25496