Кистибай

2. 200-250гр молока

3. 30 гр цукру

4. 100 гр масла слив.

5. 2 яйця

6. сіль

7. 1чл-сода гаш.в оцті Погасите соду так що б вона більше не виникала.

А між тим самі:

У молоко додати все крім борошна. Перемішайте все дуже тщательно.Всипать просіяне борошно і замісити тісто так, щоб воно не прилипало до рук і легко відставало від стінок посуду.

Тісто поділити на шматочки приблизно 75-70 гр., Розкачати на тонкі коржі.

Випікати перевертаючи, на розпеченій сухій сковороді до рум'яної (але не перетримувати)

Готові коржики прикривати і вкутувати, як улюбленого після ванни, щоб не заерствелі, інакше стануть тріскатися при згині.