Кябаби з картоплею в томатному соусі
Знадобиться
Далі можу запропонувати кебаб з картоплею в томатному соусі
Когдато давно я почула цей рецепт по радіо. Виявилося смачно.
Беремо все тотже фарш без хліба, але ще додаємо туди дрібно порізаний і злегка обсмажений лук. Надаємо кебаб довгасту форму, обсмажуємо, перекладаємо в каструлю, додаємо відварену практично до готовності картоплю, обсмажений цибулю з морквою, кубиками. Додаємо подрібнені помідори (можна з банки), сіль, приправи і тушкуємо. Потім кладемо роздавлений часник і зелень кінзи. Прогріваємо пару хвилин і подаємо.
Тудаже можна додати зелені оливки без кісточок і трішки цукру.
