Знадобиться
500 г цибулі-порею2 ст. л. рослинного масла
100 г червоної сочевиці
2 ст. л. томатної пасти
1 зубчик часнику
1 ч. Л. материнки
сіль, перець 2 м'ясистих помідори
8 пластинок лазаньї
100 г плавленого сиру
100 г сметани
Як готувати
Нарізати скибочками порей і згасити в рослинному маслі. Долити 250 мл води, додати сочевицю і варити 5 хвилин. Додати томатну пасту, часник, пропущений через прес, материнку і 1/8 літра води. Приправити. Варити 5 хвилин. Нарізати помідори скибочками. Покласти шарами в змащену жиром форму поперемінно пластинки лазаньї і сочевицю з овочами (завершальний шар - сочевиця). Перемішати зі сметаною плавлений сир і викласти суміш на лазанью. Запікати в духовці 30 хвилин при 180 градусах. 
