Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » М'ясна запіканка з картоплею і капустою

М'ясна запіканка з картоплею і капустою

Знадобиться

500 г картоплі, звареної в мундирі 1 цибулина 1 зубчик часнику 2 ст. л. рослинного масла 500 г рубаного м'яса 1 ст. л. томатної пасти 1/2 ч. л. материнки 1 банка томатів (425 мл) 1 маленький качан капусти 150 г сметани 100 мл вершків 159 г тертого сиру

Як готувати

Картоплю очистити і нарізати скибочками. Цибулю і часник нарізати кубиками. Розігріти на сковороді рослинне масло і згасити в ньому цибулю і часник. Додати рубане м'ясо і підсмажити. Приправити материнкою, сіллю і перцем. Додати томатну пасту, нарізані томати і трохи уварити. Капусту нарізати смужками. Бланшувати в підсоленій воді, облити холодною водою і відкинути на друшляк. Перемішати сметану з вершками. Покласти капусту у форму для запікання, змащену жиром, розкласти на ній м'ясо і покрити скибочками картоплі. Залити блюдо вершками і посипати сиром. Запікати 45 хвилин при 175 градусах.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Омлет з картоплею і сиром

150 64383

Курка з капустою і запеченою картоплею

124 67585

Макарони по-флотськи

189 68304