Ласосевие вузлики
Знадобиться
На 6 штук:
1 чашка відвареного рису
500 г консервованого лосося
сік половини лимона
1 ст.л. посіченої зелені кропу
1 ст.л. посіченої зелені петрушки
2 стебла зеленої цибулі, порізаного на колечка
1 ч.л. порошку каррі
6 яєць, зварених круто
500 г готового листкового тіста
сіль і перець
трохи збите яйце
Лосось розім'яти виделкою, з'єднати його з рисом, додати лимонний сік, зелень, порошок каррі, посолити, поперчити і добре перемішати.
Розкачати листкове тісто в квадрати в 15 см. В середину покласти лососеву начинку, зверху трохи втиснути яйце. Краї тіста змастити збитим яйцем і підняти їх догори, з'єднати вузликом.
Поставити деко з вузликами в попередньо розігріту духовку до 425 F, випікати 20 хвилин, потім знизити температуру до 375 F і випікати ще 10 хвилин до золотистого кольору.
Подавати трохи остуджений з голандським соусом або майонезом, приправленим каррі.
Приємного апетиту!
