Знадобиться
200 г готового курячого філе, копченого або рулету40 г сиру з блакитною пліснявою
Велика жменя салату-мікс
1 стигле авокадо
1 великий помідор
2 яйця
6 скибочок бекону
Лимонний сік
Оливкова олія
Сіль
Мелений чорний перець
Як готувати
Зварити яйця круто, очистити, дрібно порубати. Бекон підсмажити з обох боків на сухій сковорідці до хрускоту, покласти на паперові рушники, остудити і розкришити. Сир з пліснявою розкришити. Авокадо очистити, нарізати невеликими кубиками, скропити лимонним соком. Так само нарізати помідор. Дрібно порізати куряче філе. Нарвати руками весь салат на невеликі шматочки. Викласти на блюді довгими смужками всі інгредієнти, посолити, поперчити, полити олією. 
