Ліниві голубці-2

400 г капусти

500 г фаршу

1 стакан відвареного рису

1 морквина

1 цибулина

1 склянка сметани

1 стакан томатної пасти

панірувальні сухарі

сіль

перець

рослинне масло

Спосіб приготування

Капусту дрібно порізати, опустити у воду і трохи поварити.

Потім воду злити, капусту трохи віджати.

Морквину натерти на середній тертці і згасити.

Цибулю дрібно покришити.

Змішати фарш, рис, морква, цибуля.

Додати капусту, посолити, поперчити, добре перемішати.

З отриманого фаршу сформувати котлетки, обваляти їх у панірувальних сухарях.

Обсмажити котлети з двох боків до утворення золотистої скоринки (до готовності смажити не треба).

Змішати сметану і томатну пасту.

Голубці викласти у форму для запікання, залити соусом, поставити в духовку. Смажити при температурі 180 градусів протягом 40-45 хвилин.

Смачного!