Дуже ліниві голубці
Знадобиться
300г м'ясного фаршу1 цибулина
2 морквини
1 невеликий качан капусти
1 ст.ріса
3 ст.ложки томатної пасти
Як готувати
Належні вже наявні на сайті рецепти, прийшла ідея трохи поексперементувати і зробити ліниві голубці ще ледачі. Тут дейтвітельно тільки й треба, що всі інгредієнти укласти в каструлю і залишити гаситися. Вийшов такий собі мікс між голубцями та пловом. Моїй родині дуже сподобалося, спробуйте і ви!Цибулю дрібно порізати, моркву потерти на тертці, капусту посікти. Морквину обсмажити з цибулею, для особливо ледачих можна і не обсмажувати. На дно каструлі або чавунця викласти фарш, зверху цибулю з морквою, потім капуста і зверху рис. Розвести бульйонний кубик окропом (у мене був грибний), відлити окремо пів склянки бульйону і додати туди томатну пасту і обережно вилити зверху на рис, додати решту бульйону, рідина повинна приблизно на 2см покривати рис. Накрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні до готовності рису.
Перед поїданням додати сметанку. Смачного!
