Ліниві голубці-тефтелі
Як готувати
Ось недавно робила ліниві голубці.Тільки не плості-шарами, а у вигляді великих тефтелей. Поклала багато зелені. Вийшло дуже смачно і соковито.
Ось рецепт.
Фарш (зазвичай беру яловичий), капусту тонко ріжу, відварюю рис, цибулю порізати дрібно, дуже дрібно всяку зелень, перемішати з яйцем, сіллю, перцем.
Формую котлетки і складаю в кострюльку або ще кудись, де буде гаситися, поливаю томатним соусом (масло + мука на совородке, томати, зелень, вода, сіль, перець, лавровий лист, роздавлений часник).
Ставимо в духовку!
