Ледачі пельмені з м'ясом
Знадобиться
3 ст.мукі1 яицо
2 3 ст. води
0,5-1 ч.л.солі
Як готувати
Борошно насипати гіркою і зробивши дірочку вилити туди яицо, теплу воду і соль.Тесто закрити плівкою і залишити на 30-40 мін.Затем розкачати тісто прямокутником і покласти на нього фарш тонким шаром.Акуратно скачати трубочкою і зліпити края.Получілась у нас довга ковбаска і ось цю ковбаску ріжемо на шматочки 4-6 см.Варіть як звичайні пельмені.
можна згасити в духовці
