Дуже ледачі пельмені
Знадобиться
пельменне тісто,фарш (м'ясо + цибуля + сіль + перець)
Як готувати
Дуже ледачі пельмені ; швидке і смачна страва.
Тісто розкачати в пласт товщиною не більше 1мм, намагаючись, щоб пласт представляв собою прямокутник. На тісто намазати тонким шаром фарш. Згорнути рулетом по довгій стороні. Край тесту акуратно защипати. Рулет нарізати стовпчиками. Якщо рулет вийде товстеньким, від 5 до 7 см, то стовпчики робити висотою не більше 4 см. Якщо рулет товщиною не перевищує 4 см, то стовпчики можна робити до 6 ~ 7 см. Варити як звичайні пельмені - в каструлю налити води, підсолити, покласти лавровий лист і перець, довести до кипіння і покласти "пельмені". Варити при слабкому кипінні 10 ~ 15 хв з моменту закипання.
