Коржі з печінки птиці

Фото - Фото - Коржі з печінки птиці

Знадобиться

150 г печінки птиці

часточка часнику

2 цілих яйця і 2 жовтки

1 ст л подрібненої петрушки

175 г сметани

сіль і перець

4 формочки

Як готувати

Очистити і подрібнити часник. Печінка птиці (без плівок) і часник помістити в кухонний комбайн і зробити однорідну масу. Додати яйця, сметану і дрібно нарубану петрушку. Додати сіль і перець. Заповнити формочки масою і закрити алюмінієвою фольгою. Помістити в чашу для варіння. Заповнити резервуар водою до максимального рівня. Встановити на корпус збірник для рідини і чашу для варіння. Накрити кришкою і варити протягом 25 хвилин. Отримане блюдо подавати з соусом зі свіжих помідорів.