Знадобиться
150 г печінки птицічасточка часнику
2 цілих яйця і 2 жовтки
1 ст л подрібненої петрушки
175 г сметани
сіль і перець
4 формочки
Як готувати
Очистити і подрібнити часник. Печінка птиці (без плівок) і часник помістити в кухонний комбайн і зробити однорідну масу. Додати яйця, сметану і дрібно нарубану петрушку. Додати сіль і перець. Заповнити формочки масою і закрити алюмінієвою фольгою. Помістити в чашу для варіння. Заповнити резервуар водою до максимального рівня. Встановити на корпус збірник для рідини і чашу для варіння. Накрити кришкою і варити протягом 25 хвилин. Отримане блюдо подавати з соусом зі свіжих помідорів.