Знадобиться
3 стебла цибулі-порею (тільки біла частина)12 паличок "сурімі"
2 ст л сметани
2 яйця
10 г вершкового масла
петрушка
сіль, перець
4 формочки з фаянсу або спеціального скла
Як готувати
Нарізати цибулю кружечками, промити, дати стекти воді і помістити в чашу для варіння. Заповнити резервуар водою до максимального рівня. Встановити на корпус збірник для рідини і чашу для відварювання. Накрити все це кришкою і варити протягом 10 хвилин. Помістити відварені продукти разом сосметаной, яйцями, сіллю і перцем в чашу кухонного комбайна. Перемішувати до отримання однорідної маси, але не допускати сильного подрібнення продуктів. Розподілити отриману масу в попередньо змащені маслом формочки і накрити їх алюмінієвою фольгою. Помістити формочки в чашу для варіння. Встановити на підставі збірник для рідини і чашу для варіння. Накрити все це кришкою і варити протягом 30 хвилин. Викласти вміст на тарілку. Прикрасити вміст на тарілку. Прикрасити листком салату або петрушки і якими-небудь червоними ягодами. Ця страва має найкращий смак, поки воно тепле. 
