Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Пюре з гарбуза

Пюре з гарбуза

Знадобиться

1,2 кг гарбуза

3 картоплини

4 ст л сметани

2 л курячого бульйону, мускатний горіх, сіль, перець

Як готувати

Очистити гарбуз і картоплю. Нарізати овочі кубиками і помістити в чашу для варіння. Заповнити чашу водою до максимального рівня. Встановити на підставі приладу збірник для рідини і на нього гущавину для відварювання. Накрити все це кришкою і варити протягом 25 хвилин. У цей час розігріти в каструлі бульйон. Приготувати пюре з овочів і змішати його з 0,5 бульйону. Приготовану суміш розмішати з залишком бульйону. Додати сметану, мускатний горіх, сіль і перець. Подавати в супниці.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з кропу і селери

107 47980

Флан з цибулі-порею з "сурімі"

74 57648

Флан з бананом

110 57654