Літній салат окрошка з фенхелем
Знадобиться
1 пучок кінзи, петрушка і кріп (за бажанням), 1 л. кефіру (кислого або йогурту), 2-3 гілочки базиліка, підсмажений на сухій сковороді фенхель, сіль, червоний перець, карі.Як готувати
Приготування: зелень дрібно порубати, змішати з кефіром і прянощами, змішати віночком.Подавати в чашках як самостійну страву або як підливу до рису і гарніру.
