Лечо №1
Знадобиться
5кг томатів3кг червоного болгарського перцю
3 головки часнику
1 пучок петрушки
1 ст. рослинного масла
1 ст. цукру
2 ст.л. солі
2 ст.л. оцту
Як готувати
1). Томати пропустити через м'ясорубку, закип'ятити 5 хвилин.2). Перець нарізати тонкими смужками і додати до томатів.
3). Додати в каструлю з киплячими овочами цукор, масло, петрушку.
4). За 10 хвилин до готовності влити оцет і додати часник.
