Лечо з болгарського перцю
Знадобиться
5 кг. перцю, 1,5 літра томата, 1 склянка цукру, 1 склянка оцту, 1 склянка олії, 2 столові ложки солі.Як готувати
Перець духмяний, перець чорний, лавровий лист. Томат, цукор, оцет, масло і сіль закип'ятити. Додати нарізаний перець і спеції. Прокип'ятити 2 - 3 хвилини, розлити по банках і закупорити. Виходить дуже смачно.
