Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Лечо з баклажанами і перцем

Лечо з баклажанами і перцем

Знадобиться

3кг помідорів 1кг моркви півтора кг перцю півкілограма цибулі 1кг баклажанов.1ст цукру 2ст л солі 1ст л уксуса70%.

Як готувати

помідори пропустити через мясорубку.морковь натерти на терке.перец порізати соломкою. цибулю дрібно порізати. баклажани нарізати кубиками. помідори та моркву тушіть20мін.затем додати перець і цибулю закіпятітьдобавіть баклажани 1стсахара 2ст.л солі і тушіть15мін.мінут за 5 до кінця гасіння добавіть1ст.л уксуса70% добре перемешать.горячім розкласти в банки і стерилізувати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Помідори з баклажанами

83 43007

Баклажани в соусі

127 63949

Баклажани в соусі (За смаком-лечо з перцями)

116 67414