Лимонна глазур
Знадобиться
На 100 грам цукрової пудри 1 білок, 1 стол.ложку соку лимона.Приготування глазурі-щоб не обсипалася!
Охолоджений білок збивати міксером на малій швидкості, поступово збільшуючи її. Коли збитий білок не буде виливатися з миски (якщо миску перевернути догори дном), почати поступово (по чайній ложці) вводити, просіяне через ситечко, цукрову пудру.В самому кінці збивання додати сік лимона і збивати ще 5-10 секунд.
Готову глазур нанести на поверхню виробу.
Вчора 12:45
