Лимонно-горіхові трояндочки

150 г цукру

150 г вершкового масла

сік 1/2 лимона

1 яйце

50 г меленого фундука

ваніль

сода

350 г борошна (орієнтовно)

Інструкції

Цукор і яйце трохи розтерти віночком або вилкою.

Додати розм'якшене масло, добре розмішати.

Потім покласти сік лимона, мелений фундук, ваніль, соду.

Додаючи невеликими порціями просіяне борошно, замісити некруте тісто.

Зліпити трояндочки. Робимо це так:

Відщипуємо невеликий шматочок тіста.

Скачуємо з нього ковбаску завдовжки ~ 12-15 см, діаметром ~ 0,5-1 см.

Кладемо ковбаску на стіл і пальцями прищипуючи ковбаску зверху, формуючи пелюсточки трояндочки (див. Малюнок). І потім звертаємо як спіральки. Все. Розочка готова.

Випікати печиво в гарячій духовці (200-220 градусів) хвилин приблизно 10-15 до золотистого кольору.