Лосось в грибному соусі

Фото - Фото - лосось в грибному соусі

Знадобиться

селера

2-3 морквини

2 великі цибулини

150гр води

2 ст.л.сметани

2 ст.л.раст.масла

1 ст.л.грібного порошку

100-200гр.шампіньонов

Як готувати

селера дрібно порубати, додати моркву, терту на крупній тертці, обсмажити це на сковороді на раст.масле.Потом додати крупно порізаний лук.Когда цибулю підсмажиться, покласти гріби.Тушіть із закритою кришкой.Развесті воду зі сметаною і додати до овощам.Грібной порошок і сіль (за смаком) .Тушіть до готовності.В цей соус кладуть рибу кускамі.Соус повинен покривати рибу цілком, якщо не покриває, то шматки перевертаємо-десь по 7 хвилин з кожного боку - і готово.