Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Цибулевий пірог1

Цибулевий пірог1

Знадобиться

1 кг ріпчастої цибулі

Як готувати

Замішуєте звичайне тісто для пірогов.смазиваете маслом чавунну сковорідку і викладаєте на неї 2/3 тесту, щоб вийшло дно і бортики. Приблизно 1 кг ріпчастої цибулі ріжете кубиками (в ім'я збереження очей рекомендую комбайн, тільки не дуже довго молоти), тушкуйте його на сковороді з сіллю, чорним перцем і сметаною, коли він готовий ложкою з дірками викладаєте його на тісто, так, щоб не потрапляла зайва рідина, потім викладаєте кільцем залишок тіста і слепляю краю з бортиками, але щоб в середині залишалася дірка, потім ставите пиріг в духовку 200 градусів хвилин на 25-30, поки не пропечеться тісто, а цибуля зверху не покриється золотистою скоринкою, за 5 хвилин до того як дістати з духовки на цибулю можна покласти тонкі скибочки сиру.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з лука

90 47574

Сирно-цибулевий пиріг (французька)

131 52883

Сирно-цибулевий пиріг з листкового тіста

138 52884