Льєжські шинкові конверти
Як готувати
Відварити курку в мінімумі води. М'ясо пропустити ч / м'ясорубку СЛУК і часточкою часнику. Змішати з 1/4 ст. майонезу і 0,5 ст. тертого сиру.Згорнути кульочки з нежирної шинки, наповнити цим фаршем, викласти на деко і запікати 10 хв.
Викласти на блюдо, прикрасити зеленню і солоними огірками.
Бульйон від варення змішати з желатином і 2 ч.л. хрна. Залити конверти і поставити в холод.
