Улюблений салат цього сезону
Знадобиться
пучок руколи (і будь-який інший наявний салат)- 2 жмені чері, порізаних поподя
- 1 стиглий авокадо, порізаний курипнимі кубікмі з сбризнутий лимонним соком
- порваний на шматочки підсушений багет (корочку змащую часточкою часнику)
- жменю підсушених гарбузового насіння (пелюсток мигдалю, соняшникового насіння)
- пармезан
- сіль, цукор, перець
- оливкова олія, бальзамик
Як готувати
Викласти всі інгредієнти в тарілку, посипати крупною сіллю, додати дрібку цукру (краще тростинного), скропити оливковою олією, бальзамічним оцтом, приправити свіжомеленим перцем і пармехзаном.Такий салат легко замінює цілу вечерю.
