Магрибську курочка з картоплею і кускусом
Як готувати
Каструлю поставити на вогонь і, коли вода закипіла, посолити і викласти картоплю. А трохи згодом, порізану на порційні шматки курочку.Паралельно робимо зажарку з лука (чим більше, тим смачніше), і смажимо до золотистого кольору, додавши шматочки курячої грудки.
Викласти весь вміст сковорідки в каструлю і спробувати картоплю.
Якщо м'ясо і картоплю готові, додати кускус і варити хвилин 10-15, постійно помішуючи, щоб кускус не пригоріла.
Додати на око грам 50 горілки, пару трійку яєць і все добре розмішати.
