Макарончікі

200 г маргарину

сіль на кінчику ножа

сода на кінчику ножа

борошно, приблизно 2 склянки

Змішати сир, масло, сіль, соду. Потихеньку всипати борошно, щоб вийшло досить круте тісто.

Потім через м'ясорубку його прокручувати і ножем відрізати потрібний розмір печенек.

Пекти при 160 градусах, приблизно 20-25 хвилин. За 5 хвилин до кінця випічки наші печінки дістати з духовки і посипати цукром. І поставити знову в духовку.

Мої примітки

* Я використовується не соду, а розпушувач - близько 1 чайної ложки

* Додаю іноді ваніль, іноді - лимонну цедру

* У тісто кладу 2 стол.л. цукру, мені так смачніше.

* Прямо під м'ясорубку (під трубу, звідки виходить тісто) підставляю трохи пріпилённую борошном досочку, щоб порція тесту не звисали вниз, а виїжджала як належить.

* Зберігаю печиво в пластиковій коробці з кришкою. Мені здається, на другий день воно ще смачніше.