Печиво "трояндочки" (творог) lyutick
Знадобиться
тісто:200 г сиру
250 г маргарину
4 жовтки
1/2 ч.л. соди (погасити) або розпушувача
борошна скільки візьме, щоб вийшло не дуже круте тісто
Як готувати
Розім'яти сир з жовтками, додати розм'якшений маргарин, соду і борошно. Замісити не дуже круте тісто, поставити в холодильник на 30 хв. Розділити тісто на 4 частини.Начинка
Білки збити в міцну піну з 1 склянкою цукру і ваніллю
Горіхи мелені, родзинки
Кожну частину розкачати довгим тонким пластом, покрити білковою піною, посипати меленими волоськими горіхами, родзинками і скачати нещільним рулетом. Нарізати рулети шматочками шириною близько 2 см.
Деко змастити маслом, акуратно розкласти трояндочки (одним зрізом вниз виходить) і випікати в гарячій (близько 200"С) духовці приблизно 15-20 хвилин.
Шкода, нету цифровика, щоб показати, яка це краса виходить !!!
