Знадобиться
500 г борошна500 г сиру
500 г маргарину
4 яйця (жовтки)
1 склянка (200 мл) сметани
велика сіль
Як готувати
Маргарин порубати з борошном, додати протертий сир, жовтки, сметану і замісити тісто. Залишити в холодильнику на 2 години. Розкачати завтовшки 0,5 см, нарізати смужки шириною близько 1,5-2 см, довжиною близько 8 см. Викласти на змащене жиром деко, змастити білком, посипати крупною сіллю і спекти в гарячій духовці (200") Около15-20 хв. Можна вирізати виїмкою печиво різної форми, посипати його кмином, наприклад.