Макарони з мідіями і часником

Фото - Фото - Макарони з мідіями і часником

Знадобиться

1 банка консервованих мідій

1 головка часнику

300 г макаронів (краще фетуччіне)

свіжа петрушка

сіль

рослинне масло

Як готувати

Поставити воду для макаронів. Покришити часник. Посолити киплячу воду і покласти макарони. Кинути часник на сковорідку в масло, почати обсмажувати на повільному вогні. Помити і дрібно порізати петрушку. Додати петрушку на сковороду і перемішати з часником. Збільшити вогонь до середнього і покласти мідії на сковороду, перемішати з часником і петрушкою. Через 3 хвилини викласти туди ж сварилися макарони і все перемішати. Обсмажувати все, помішуючи 5-7 хвилин. При подачі страви можна посипати пармезаном.