Макарони з тюфтельками і сиром
Знадобиться
На 1 порцію:1 стакан макаронів
1/4 червоного солодкого перцю
сир, кетчуп, сіль, спеції
Тефтелі:
100 гр фаршу
2 кільця дрібної цибулини
1 ч. Л. сметани
сіль, мелений перець, розчавлена часточка часнику
Як готувати
Розміщуємо макарони в киплячу воду.Поки вони варяться, робимо тефтелі: подрібнюємо цибулю і змішуємо з фаршем і іншими інгредієнтами, виліпив кульки діаметром 2-3 см і смажимо на невеликому вогні, поки вони не стануть пружними (близько 10 хв)
Викладаємо тефтелі на тарілку, зверху покриваємо макаронами. Макарони посипаємо дрібно натертим сиром, болгарським перцем, нарізаним кубиками і поливаємо кетчупом
