Макарони з вершковим соусом з грибів і цибулі

Обсмажити 2 великих пера цибулі-порею, 225 гр порізаних печериць і 1 часточку часнику. Додати 2 ст л сидру і довести до кипіння. Приправити і додати 2 ст л сиру маскапоне (або сметани) і 85 гр сиру Пармезан. Подавати з 450 гр відварених макаронів.