Маковий пиріг з сирною прошарком *
Знадобиться
Якщо хочеться чогось небудь не дуже калорійного і при цьому шалено лінь карячитися біля плити, то закликаємо на допомогу уяву ... а також схрещуємо разом кілька рецептів і виходить ...Маковий пиріг з сирною прошарком
Тісто
1 стакан маку
1 склянка горіхів (волоських, або мигдалю, або фундука)
1 склянка борошна
1 склянка цукру
1.5 стакану йогурту несолодкого
2 яйця
0,5 чайної ложки соди (не гасіння)
3 ст.л. рослинного масла без запаху
Сирна прошарок
100 г білого шоколаду
125 г вершків
500 г сирної маси (пастоoбразной) Я брала дієтичний сир 0%
1/2 ст. саxара
2 яйця
2 ст ложки борошна або ванільного пудингу для варіння
1 пач.ванільного саxара
Верхнє покриття
2 ст.л. абрикосового варення
50 грам мигдальних пластинок
Як готувати
Зробити тісто:
Все змішати в будь-якому порядку. Перемішати гарненько.
Зробити сирну начинку:
Розтопити шоколад в слівкаx.Дать трохи охолонути.
Змішати сир, яйця, саxар і борошно. Додати шоколад і перемішати.
Вилити у форму половину тіста. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати близько 10 хвилин.
Вилити на тісто сирну начинку і зверху вилити залишки тіста.
Запікати знову близько 30-40 хвилин. Якщо верх буде занадто сильно рум'янитися, накрити фольгою.
Остудити пиріг.
Зігріти в мікрохвильовці варення і заглазіровать верх. Посипати підсмаженими мигдальними пластинками.
Пиріг підступний - постійно хочеться відрізати ще один маааленький шматочок ... поки відрізати вже не від чого.
Сфотографувати не встигла, та й вигляд у нього цілком звичайний, нічого особливого.
Обов'язково буду робити ще - мінімум зусиль і чудовий результат.
