Маринад дивовижний
Як готувати
Спробуйте зробити так- на 2-3 кіло свинини 4-5 цибулин нарізати кільцями, 2 пляшки білого сухого вина (я беру саме дешовое) і 2 пачки простого йогурту по 500 грамм.Добавіть спецій-хмелі, червоний мелений перець, чорний, запашний горошок , мускатний горіх, можна трохи гвоздики, все перемішати. Чи не забудьте посолити! Звичаю я залишаю м'ясо маринуватися на ніч, А потім на мангал, або навіть в духовку, тільки м'ясо треба класти на сітку, а вниз піддон, т.к. з нього набігає досить багато соку.Маринад ізумітельний.Спасібо за рецепт.Получілось смачно, пряно ... одним словом до душі припав
