Маринована свінініна

* 2 (3 kg) шматка свинини без кістки.

* Маринад:

* 1 літр води,

* Солі,

* 2 гвоздички,

* 1 лаврушка,

* Перець горошком,

* Гірчиця-горoшкі.

* Приправа для м'яса:

* Паприка-порошок,

* Каенского перець,

* Майоран,

* Кінза,

* Мелені насіння укропa - по 1 чайної ложки.

* Лавровий лист і часник.

--;