Масляні печиво
Знадобиться
Тісто дуже добре тримає форму, що виріжеш, то і іспечёшь.
80 г цукру, 200г борошна, 1 пакетик ванільного цукру, 2 яєчних жовтки, 100г охолодженого вершкового масла 1 ст ложка коньяка..Глазурь: 1 яєчний білок, 250г цукрової пудри, 2-3ст ложки рому або коньяку, харчовий барвник.
Як готувати
З усіх інгредієнтів швидко вимісити тісто, надати якому форму кулі, загорнути у плівку, і покласти мінімум на 1 годину в холоджільнік.Раскатать тісто на посипаній борошном робочій поверхні в пласт товщиною 2-3 мм.Вирезать будь фігуркі.Випекать на пекарської папері, при 175 гр ок. 10 хв, до светлокорічневого цвета.Вот власне і все.Плетінку малювала олійно-заварним кремом
