Мафіни з брусницею

Мафіни з брусниці

2 яйця

100 мл цукру

150 мл борошно

1 ч л розпушувач

200 мл морозиво або свіжої брусниці

100 г масла вершкового

Збити яйця з цукром

додати розтоплене масло і ретельно перемішати ..

поступово просіяти борошно. змішану з розпушувачем

обережно перемешатьі в кінці додати ягоди

ще раз перемішати і розкласти по формах.

випікати при 225 С 10 хвилин

Робити дуже швидко, а смачно