Мафіни з вишнею
Знадобиться
Інгредієнти:375 г борошна
70 г цукру
1 ст.л. розпушувача
1 яйце
225 мл. молока
75 г розтопленого вершкового масла
1 ч.л. ванильнойесенції (або 1 пакетик ваніліну)
1/2 ч.л. солі
150 г сушеної вишні
Як готувати
Склад
У мисці змішуємо сухі інгредієнти - цукор, сіль, розпушувач, борошно і вишню. В окремій мисці збиваємо яйце з молоком, ванільною есенцією і маслом. З'єднуємо вміст двох мисок, замішуємо однорідне густе тісто.
Тісто
Розкладаємо тісто по формах, наповнюючи їх на дві третини.
Розкладаємо по формах
Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку і печемо 20-25 хвилин. Готові маффіни виніммаем з формочок і охолоджуємо на решітці.
Мафіни з вишнею
